Vzpomněl jsem si na „Pánové, pojďme, ledvinky se musejí jíst čerstvé !“ Je to pravda?

jistě.

ledvinky sami o sobě vyžadují speciální přípravu (vyřezání močových kanálků, velmi dobré někalikanásobné propláchnutí), což je dost náročné na čas, ale výsledek pak stojí za to.

připravené ledvinky se jedí zásadně teplé, po vystydnutí jsou mdlé chuti, nedoporučuje se jíst ohřívané (taktéž kvůli chuti).
Doplňuji:
tom004:

jistě, každý máme rád něco jiného.

Upravil/a: arygnoc

Podle mne není.Ohřívané mi chutnají možná víc.A je jedno,jestli jsou to ledvinky,srdíč­ka,nebo guláš.Víc mi tato jídla chutnají tzv.„odleželá“.Jo,a je mi jedno,co na to unie.:-)

At si ho obesi u sveho utvaru