Avatar uživatele
Stříbrný

V čem se fritovací hrnec liší od normálního hrnce?

Resp. Kdybych vzal normální hrnec, dal jej na sporák, nalil do něj litr oleje, dal nějaké síto, bude nějaký rozdíl oproti friťáku?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Zásadní rozdíl nebude. Lze fritovat i takto.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

cochee: což není až tak úplně pravda, páč kdo nemá třeba fritézu a dělá postaru, může si regulovat teplotu na tom sporáku ..akorát bude trochu více namáhat mozek (což dnes není žádoucí), protože to není jako otočit kolečkem a odejít od toho ,)


Avatar uživatele
Zlatý

V ceně!


Avatar uživatele
Stříbrný

základní rozdíl je v tom, že fritovací hrnec už je kompletní zařízení a zpravidla elektrický spotřebič. Asi jako se ptát, jaký rozdíl je mezi lopatou a koreckovym rypadlem. Hrnce zůstal v názvu proto, že nejviditelnější částí je nádoba, ve které se připravují potraviny.
Smažit samozřejmě můžeš téměř v jakémkoli hrnci. Složitější to budeš mít vtom, že musíš hlídat teplotu a výkon (zkrátka se s tím naučit za cenu několika porcí syrových/spálených hranolek. Pak bych ještě předpokládal (ale nevím jistě jestli se to tak opravdu používá), že ve friťáku bude ohřev z boků - mělo by to výhodu v tom, že by se nepálili drobky, které se usadí na dně.
A friťák mívá filtr v poklici, tak by nemělo jít tolik smradu do místnosti.
(+ pár dalších vychytávek, které s běžným hrncem budeš muset řešit ty)


Avatar uživatele
Stříbrný

Ve friťáku pokud se do něj nedá olej, se dá vařit vše.V restauraci v něm vařily zmražené ovocné knedlíky. Když mi začal na chatě trucovat vařič vařil jsem v něm i polévku.


Avatar uživatele
Stříbrný

Souhlas s Drap 2. věta, ovšem rozdíl je samozřejmě v tom, že fritovací hrnec má termostat, tudíž je kontrola nad teplotou tuku a ten se tak přepálí za o hodně delší dobu než by somu bylo na tom sporáku.
Doplňuji:
zjentek: to samozřejmě můžeš zkusit, ale bez teploměru nevíš vůbec nic, navíc regulace je o tom, že na to nemusíš dohlížet.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.