Avatar uživatele

Jaké sýrové pomazánky si děláte z nakoupených produktů? Vlastní výroba z polotovaru, když to tak nazvu.

Základ bude nějaký druh sýra, třeba Niva, a k tomu další ingredience a dochucovadla.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

nejradějc hermelínovou už mi
přestala chutnat ta kupovaná !
budeme potřebovat :

120 g hermelínu
100 g dietního salámu
100 ml tatarské omáčky
1 ks cibule
podle chuti sůl
podle chuti pepř
trvá jen 10minut
Hermelín a salám nastrouhám na hrubším strouhadle, cibuli
nakrájím na malé kousky dál jen osolím, opepřím a je hotovo :-D


Doplňuji:
nebo obyčejné rybičky ve vl.šťávě
taky smíchám s různým sýrem a
tvarohem ať je toho víc :-D

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele

Už jsem to sem, myslím, psal - jako základ používám ´černé´ avokádo...
;-)
Např.: Avokádo oloupat, vyndat pecku a rozmačkat na kašičku. Na jedno avokádo tak 15 - 20 deka jemně nastrouhaného sýra (preferuju goudu), sůl a pepř (nebo jemňounce nakrájenou feferonku) dle chuti, česneku tak půl paličky (pomazánka je protiupíří) nebo o něco méně.
Samozřejmě - lze použít klidně i nivu (pak bez další soli a česneku).


Avatar uživatele
Zlatý

syr, maslo, soľ, korenie, mletá paprika, cibuľa na veľmi drobno - to je základ.

a potom, čo si chuť rozkáže, alebo čo dom dá:
na drobno nejakú zeleninu (kapia, ale i uhorku, šalát, čo je, ...), niekedy i ovocie (experimenty - dobré je kyslé ovocie - egreš (angrešt), slivka a pod), niekedy salámik či klobásku, ..., rozhodujem sa i podľa syra v pomazánke.

na jar, keď sú ríbezle (rybíz), robím pomazánku z tavených syrov na dosť slano a zdobím práve ríbezľami - ten chuťový kontrast nemá chybu.


Avatar uživatele
Zlatý

tavený sýr,máslo,jakákoli paštika,vyšlehat sýr s máslem,zašlehat paštiku-možno použít i třeba pekelníkovy tousty,možno přidat strouhaný kyselý okurek,cibulku,chilli papričku...
pikantní sýrová-majonéza,česnek,kousek sterilované kapie,strouhaný sýr(gouda je fakt nejlepší)smíchat dohromady.lepší než z obchodu.


Avatar uživatele
Bronzový

1. Jemně strouhaný eidam, strouhaná mrkev, česnek, spojit majolkou (chuťovky)..
2. Jemně nasekat cibuli, utřít s kouskem másla vidličkou, 3 - 6 kostek "dobrého" taveného sýra (1/3 - 3/4 tvarohu z vaničky, lahůdková mletá paprika (je chutná na vece i pod obl. chlebíčky).
3. Kousek másla, cibulka najemno, 1 sardinky, 3 kostky taveného sýra, dochutit sardelovou pastou.
Tyto 3 u nás vedou :) a mnoho dalších.
Doplňuji:
http://zdrava-vyziva.zdrave.cz /…

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele

anonym

Díky všem, překvapila mne paštika i tatarka. Každopádně zkusím. U sardelové pasty asi opatrně, dost slaná.

Avatar uživatele

anonym

mowla, díky, ta Niva je jen příklad. Zkusím.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.