Avatar uživatele
Pokročilý

Jak velké díry jsou v chlebu při použití domácí pekárny?

Uvažuji o následující pekárně:
http://www.atranet.cz/…

Ale děsí mě dvě tyče a ty vrtule co to hnětou. To pak musí ten chleba příšerně vypadat. Je vůbec možné udělat to nějak rychle bez těch děr?
Sice domácí chleba je levnější asi o 1/2 ale abych to měl bez děr, tak bych asi musel hlídat kynutí a nějak složitě to vyndat anebo si udělat těsto ručně. To je dost složité a navíc je potřeba udržovat kvásek.
Doplňuji:
Ale to musím kontroval a pak to složitě vyndavat s těsta. To je dost složité. Myslel, že pekárny jsou již dobré. Když se peče chléb klasicky anebo i v troubě tohle odpadne.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Odpoveď byla označena jako užitečná
Avatar uživatele
Zlatý

Pokud vyndáte metly po domíchání těsta (ještě před pečením), budete mít chléb (i) bez děr.
Doplňuji:
Nepovažuji za nikterak složité, sáhnout (u tohoto typu) do těsta pro dvě vrtule... sundáte je z hřídelek a je to. Nebo si vyberte typ, u kterého je míchání těsta řešeno jinak, např. hnětacími háky... nebo prostě dejte dírám v chlebu šanci ;)

Před koupí pekárny jsou myslím podstatnější detaily, které je třeba zohlednit při konečném výběru konkrétního typu...než díry v upečeném bochní(č)ku ...např. velikost chlebové formy nebo forem, právě způsob míchání, možnost horního ohřevu (ohřev víka) atd.

 

Otázka nemá žádné další odpovědi.

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

Sůwa

Díry jsou v chlebu zespodu a na chuti mu rozhodně neubírají. Není to otázka ceny, ale mít doma kdykoliv čerstvě upečený chleba je skvělý komfort a určitě víš, že není rozmrazovaný. Co mám domácí pekárnu, chleba jsem nekoupila :-)

Avatar uživatele
Zlatý

arygnoc

tak to pečte s tými vrtuľami, ale vrtule potom nekonzumujte, budete ich potrebovať pri ďalšom pečení.

[som zvedavý, koľko ľudí to zoberie vážne]
;)

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.