Avatar uživatele
Pokročilý

Jak se jmenuje správně vánoční cukroví Pracny,Pracky nebo Madlenky?

Při pečení vánočního cukroví o kterém jsem si myslela,že se jmenují Pracny jsem slyšela že to jsou Pracky a někdo tomu říkal Madlenky,jak se ono ořechové cukroví vlastně jmenuje?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Původní název je pracka = zvřecí tlapa, později hanlvvě ruka. Slovo se k nám dostalo z němčiny z Pratz nebo rakouského Bratze, to z italského braccio, dále z latinského brachium = rameno. .

Pracna - se původně užívalo pro patku, nohu, křídlo. Původ je z německého slova Pratz, ale z upraveného italského základu bracciante = dělník, nádeník (braccio = ruka, rameno).

Lidová etymologie výraz pracna (původně prácna) - pracant přiklonila k práci.

--
Z toho plyne, že především na Moravě se pojmenovalo přeneseně cukroví podle podobnosti medvědí tlapě, = medvědí tlapky. nebo pracky.

Pracny - příprava cukroví je opravdu náročn, , tedy pracná, takže název pracny. Spíš čechismus.

Jenže teď už to není tak jednoznačné.

V. Machek: Etymologický slovník;, SNČ
-----

Madlenky jsou něco jiného, i když někde se dávají do stejných formiček. Je to cukroví plvodem francouzské. Jmenuje se po jedné venkovské dívce Madeleine, která je cukroví upekla pro lotrinského vévodu Stanislava I a zachutnalo mu. Cukroví si záhy získal Versailles a pak Paříž.
http://www.recepty.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Jde zřejmě o krajové názvy - každý tomu říká jinak,ale madlenky jsou bez ořechů.
http://www.toprecepty.cz/…
http://www.ireceptar.cz/…
http://www.labuznik.cz/…
http://www.toprecepty.cz/…

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.