Avatar uživatele

Jak nejlepe ususit

houby?Nebo jsou lepsi mrazene ci nakladane?Prosim,vlastni zkusennosti.Dekuji

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Po návratu z lesa houby roztřídím a převážnou část úlovku suším na sítech.
Daší jsou určeny k okamžité spotřebě.
Měl jsem období,kdy jsem je tepelně zpracoval,naložil do sádla a zavařil.
Po dlouholetých zkušenostech musím potvrdit,že nejlíp se uchovávají,když jsou dobře usušené a uložené v zavíčkovaných sklenicích.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Záleží na použití. Nejvíc hub suším, používám do polévek i pod maso. Největší jistota.
Při velké úrodě hub něco zamrazím, naložím na kyselo nebo převařené houby natlačím do zavařovací sklenice a sterilizuji.


Avatar uživatele

Pro mě je favorit sušenka.
Nakrájet na plátky,sušit a sušit, otáčet.
Sklad - v suchu. Vana není dobrá.


Avatar uživatele
Zlatý

Já doma houby dávám do mražáku ale je i suším.Moje Babička mě řekla,že pokud chci aby mi houby dlouho vydrželi tak je dávat do sklenic s víčky.


Avatar uživatele
Bronzový

Já houby suším,a dávám i do mrazáku.Suším je na sítu na sluníčku,a když je jich hodně,a nemám na ně venku už místo,tak je suším plátky navěšené na provázku,je s tím sice spousta práce,ale hold nic nenadělám.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.