Avatar uživatele
Zlatý

Fondue-jak toto jídlo vzniklo?

Co znamená slovo Fondue? Jak se jídlo připravuje?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Z historie fondue
Fondue je způsob přípravy pokrmu pocházející ze Španělska, zde vzniklo v 18. století. Původ pokrmu si nárokují kromě Švýcarů také Francouzi. Slovo fondue (čteme správně fondy) znamená tavit nebo lépe řečeno, v klasické francouzské kuchyni je toto slovo vyhrazeno pro tavený pokrm, převážně se sýrem. Původně se jednalo o ohřívanou mísu se směsí sýrů (nejméně dvou druhů) a vína
s pečivem. Ve vínovo-sýrové směsi se pečivo namáčelo, aby změklo
Na jehlice napichujeme kousky pečiva nebo masa a máčíme je v hrnci s připravenou omáčkou. Sýrové fondue je třeba stále míchat

Dnes se koupí nádobka a na rozpuštění čokolády s vidličkami a může se v ní máčet ovoce je to prima dobrota při posezení a povídání.

Zdroj: http://www.chovatelka.cz/recep ty-clanek/fondue-zpestri-bezne -stolovani-377/


Avatar uživatele
Zlatý

Slovo fondue je ženská pasivní příčestí minulé z francouzského slovesa fondre 'tát'.
Dělá se sýrové. Čokoládové fondue recepty se začaly objevovat v roce 1960.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.