Avatar uživatele
Registrovaný

Proč je DUTÝ X VYPOUKLÝ povrch hladiny vody?

Pokud do sklenice nalijete jakékoliv množství vody, jen ne úplně do plna, pak voda vytvoří dutý povrch. Protože je hydrofilní, tomu rozumím. Jestliže však sklenici naplníte zcela, voda vytvoří vypouklý povrch. Proč?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Stále mluvíš o povrchovém napětí.

http://fyzweb.blueforum.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Pokročilý

Základní pravidlo je to, že se systém uspořádává tak, aby se minimalizovala energie. Když není sklenice plná, uplatní se, že suchý povrch sklenice má větší povrchovou energii než pokrytý vodou (přesněji, než je mezifázová energie mezi povrchem a vodou). Z pohledu působení sil: kromě toho, že síla, kterou se přitahují nebo odpuzují dvě molekuly závisí na vzdálenosti, i při stejné vzdálenosti se nějakou silou se přitahují mezi sebou dvě molekuly vody, jinou silou molekula vody s molekulou materiálu nádoby, jinou s molekulou vzduchu, jinou molekula materiálu nádoby s molekulou vzduchu, kterých je také na jednotku objemu daleko méně.
Uvnitř vody na každou molekulu působí molekuly ze všech stran, takže jejich působení se vyruší. Při povrchu ale přitahování molekulami ze vnitřku objemu není vyrovnáno přitahováním z druhé strany, takže ve výsledku jsou molekuly při povrchu přitahovány ke zbytku vody (což je podstata povrchového napětí), a u okraje sklenice k povrchu sklenice. Když sklenice přeplníte, tak tyto síly udrží vodu i do určité výšky nad okrajem. Až při větším přeplnění hydrostaticky tlak převládne a protrhne se to a vyteče.


Avatar uživatele
Bronzový

To, že různé látky jsou na okrajích nádoby různě zakřivené (např. rtuť opačně než voda) je dáno kapilaritou - na vodu působí rozdílné síly od nádoby a od vzduchu nad kapalinou. To, že se kapalina zakulatí při přelévání sklenice, je dáno kohezí vody - povrchovým napětím. Hydrofilie je jiný pojem a sem úplně nepatří.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2739
Zlatý quentos 1322
Zlatý mosoj 1305
Zlatý Drap 964
Zlatý hanulka11 627
Zlatý led 605
Zlatý gecco 589
Zlatý marci1 538
Zlatý arygnoc 507
Zlatý Lamalam 487

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.