Avatar uživatele
Zlatý

Může zplesnivět med?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Odpoveď byla označena jako užitečná
Avatar uživatele
Zlatý

Vzhledem k tomu, že je plný cukru, tak může.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Za určitých podmínek se na něm může objevit plíseň nebo může zkvasit. Znamená to buď nekvalitní med nebo špatné skladování.

Našla jsem tohle:
Med obsahuje velice málo vody (12-22 %). Má proto tendence natahovat vlhkost ze vzduchu. Pokud med necháme na vzduchu, mohou se na povrchu začít množit kvasinky. To může způsobit zkvašení a zkažení medu. Čím méně vody med obsahuje, tím je kvalitnější. Nízké procento vody v medu zabraňuje díky osmolýze množení všech známých druhů bakterií a kvasinek. Dá se tedy říci, že opravdu kvalitní med je sterilní.

Více si můžeš přečíst tady:
http://prodej-medu.jednim-klik em.cz/…


Avatar uživatele
Zlatý

ano, když použiješ špinavou lžičku
a zavřeš sklenici tam se vytvoří
bakterie a plíseň je na světě :

• Pozor na znečištění medu v průběhu zpracování! Zejména staré a nevhodné nádoby (konve, síta i medomet) mohou být zdrojem bakterií. Zjistěte si původ medu a vybavení včelaře.
• Med nemívá "příbalový leták". Pokud by jej měl, určitě by na něm v dnešní době stálo: "Léčbu konzultujte s vaším lékařem nebo lékárníkem!" :
http://www.vcelky.cz/…
Doplňuji:
ona stačí i znečištěná sklenice, nebo víčko..


Avatar uživatele
Zlatý

Dobrý a kvalitní by neměl, ale čím dál častěji se používá stále více a více náhražek, takže ano, může. Není to vždy jen cukr.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.