Avatar uživatele
Pokročilý

Co to znamená, když je pečárka polní (žampion) vespod (pod kloboukem) černá?

Našel jsem několik pečárek polních, ale měly takový černý spodek (zahodil jsem je radši), druhá pečárka ho měla zase hnědý ale co vlastně znamená ta černá barva?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Odpoveď byla označena jako užitečná
Avatar uživatele
Stříbrný

Starší plodnice některých i jedlých druhů žampionů (pečárek) mají spodní část, kde jsou výtrusy hnědočernou. Běžně jsme je smažili. Ale houby je třeba trochu znát. Jedlé jsou všechny, některé méně často a některé jen jednou.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Pečárek je několik druhů, některé mají skutečně černé lupeny (jestli to je to, co rozumíte tím "spodkem"). Mohla to být i pečárka zápašná http://houby.naturatlas.cz/… - takže to zahození mohlo být i rozumným krokem...


Avatar uživatele
Zlatý

No - asi to nebyla pečárka polní... Co pečárka lesní?
;-)
Příště si jednu vezmi a urči ji podle atlasu (a nebo nafoť, uploadni foto na web a sem dej odkaz - koukneme se...
;-)

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Bronzový

Luxx

tento žampion byl podle mně nezávadný, taky jsem byla před pár dny na žampiony a tyto (zespodu tmavě hnědé) jsem normálně sbírala a následně upravila a jedla... žampiony pěstované ve velkém a uměle, které se následně prodávají např. v řetězcích - to je jiný druh, který má hymenofor růžový, tak možná proto tě ta tmavá barva odradila :)

POZOR však na žampion zápašný - ten se pozná tak, že po narušení jeho povrhu (nejčastěji jeho nohy po odříznutí) začne žloutnout... tento druh je nejedlý a vyvolává silné žaludeční křeče, což ve výsledku vede ke zvracení či výplachu žaludku na pohotovosti

 

Zajímavé otázky v kategorii Příroda a životní prostředí

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Příroda a životní prostředí

Zlatý Drap 647
Zlatý beer 514
Zlatý annas 512
Zlatý hanulka11 447
Zlatý mosoj 364
Zlatý www 358
Zlatý marci1 238
Zlatý gecco 206
Zlatý quentos 183
Zlatý venkovan 179

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.