Avatar uživatele
Bronzový

Co je to lucinka?

Ve velké knize říkadel je
Tam na stráni, u zámecké lucinky,
pekly holky koláče a hnětynky.
Třesky plesky - než se placky upekly,
housata jim do lucinky utekly.

Je to zřejmě krajové, ale nevím odkud. Taky nevím, co jsou hnětynky.
Díky za řešení.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

U nás na Hané se říkalo vojtěšce lucerka. Další pícninou byla jeteleina = jetel.
Doplňuji:
Dotazu na hnětýnky jsem si všimla později. Setkala jsem se s pečivem v literatuře. U nás na Hané se tento název nepoužívá.

Je to sladké pečivo, které se dávalo původně do formiče, později vykrajovalo. . Pekávalo se na posvícení, opět regionálně. , Stejně tak existují různé recepty. Ale pečení má svou historii.

http://cs.wikipedia.org/…

Nebo Prácheňské hnětýnky
http://www.ceskatelevize.cz/…

.


Avatar uživatele
Zlatý

Moje babička říkala běžně vojtěšce lucina, takže znám od dětství. :)


Avatar uživatele
Zlatý

kup si raděj normální knížku


Avatar uživatele
Pokročilý

Zámecká Lucinka je Lucinka, bydlící na zámku. Hnětynka je krajová specialita z Prácheňska, viz zde recept http://cs.wikipedia.org/…

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Věda

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2862
Zlatý quentos 1356
Zlatý mosoj 1324
Zlatý Drap 1007
Zlatý led 628
Zlatý hanulka11 627
Zlatý gecco 615
Zlatý marci1 565
Zlatý Kepler 537
Zlatý Lamalam 531

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.