Avatar uživatele
Bronzový

Co je to a la carte??

Popiste nejak srozumitelne, prosim

Opak, apod.

Diky

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Používá se to v restauracích - prostě výběr z jídelního lístku.

To Quentos: Omyl! Je to právě naopak! "Systém" nabídky à la carte je právě v tom, že nabízí jídlo kompletní. Třeba ke zmiňovanému steaku je již vybrána příloha podle šéfkuchaře. Pozor na to v Blavě, aby ti nepřinesli dvojitou nálož (třeba) kroket! :-)))

http://www.koishi.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Ujalo se to ve zúženém významu: http://www.slovnik-cizich-slov .net/…
Znamená to, že si objednáte jídlo z jídelního lístku tak, jak je tam napsané - tedy bez přílohy (např. samotný steak, tj. bez přílohy, bez brambor, bez zeleniny, zkrátka bez ničeho - steak a la carte, tak, jak je samotný uveden "na kartě", tedy na jídelním lístku).

Ve francouzštině má výraz ještě obecný význam "na kartě", popřípadě "na mapě". Do češtiny přešlo jen v kontextu stolování.
Doplňuji:
Damiana: díky, v tom případě mají v agl. wikipedii chybu, což není ostatně nic překvapujícího ... tvrdí tam to, co jsem napsal...

Zdroj: http://en.wikipedia.org/wiki/% C3%80_la_carte


Avatar uživatele
Zlatý

ono je to jedno,jestli v menu je uvedeno s přílohou nebo bez.Opakem a la carte je,že všichni nebo převážná část konzumentů dostane stejné jídlo-např. oslavy,svatby atd. Je to z praktického důvodu: kuchař/i by nestačili připravit jídlo tak aby všichni jedli naráz u jiných než hotovkových jídel.


Avatar uživatele
Registrovaný

Opakem ještě může být denní menu, tedy menu, které se podává v době oběda. Toto se nenachází v jídelním lístku nýbrž je vypsané třeba na tabuli.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Věda

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2732
Zlatý quentos 1320
Zlatý mosoj 1304
Zlatý Drap 962
Zlatý hanulka11 627
Zlatý led 603
Zlatý gecco 589
Zlatý marci1 536
Zlatý arygnoc 507
Zlatý Lamalam 483

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.