Avatar uživatele
Registrovaný

Kolik mandlí by musel člověk sníst, aby se projevila otrava kyanidem?

Nechci nikoho otrávit. Jenom moje kamarádka jí mandle ve větší míře, každý den snad už déle než rod. Tak si říkám jestli existuje množství, při kterém by se mohli projevit příznaky otravy kyanidem. Hádám, že po delší době by si tělo mohlo vyvinout trochu odolnost proti kyanidu. Nebo ne?

Ocením odpovědi, které budou podloženy výzkumy a fakty.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Pokud požaduješ fakta, pak věz, že mandle žádný kyanid neobsahují. Obsahují pouze kyanogenní glykosid amygdalin (nitril kyseliny b-genciobiosyl-D-mandlové
), z kterého se hydrolýzou v kyselém prostředí za spolupůsobení střevní mikroflóry uvolňuje kyanovodík. Na kyanovodík si tělo žádnou odolnost nevypěstuje. Další fakta o toxicitě amygdalinu najdeš v odkazu.

Zdroj: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pm c/articles/PMC1272529/

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Stříbrný

Hele, výzkumy a fakty ti tu nikdo dohledávat nebude. Vygůgluj si pár stránek na téma "mandle," "kyanid" případně "amygdalin" a budeš mít jasněji. Resistivita proti jedům metodou podávání podlimitního množství může někdy fungovat, nesmí se však jednat o jed, který se z organismu neodbourává ale naopak ukládá, jako například rtuť nebo arsen. Nevím, jestli kyanovodík je nebo není kumulativní jed. Obecně existují hořké a sladké mandle, nevím, čím se liší kromě hořkosti, ale prý to není jiný rostlinný druh. U hořkých údajně už 10 jader může znamenat vážné problémy (u dospělého). Sladké obsahují toho amygdalinu 50× méně.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2728
Zlatý quentos 1318
Zlatý mosoj 1303
Zlatý Drap 957
Zlatý hanulka11 627
Zlatý led 602
Zlatý gecco 589
Zlatý marci1 535
Zlatý arygnoc 507
Zlatý Lamalam 477

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.