Avatar uživatele
Zlatý

Jaký je původ slova perník ? Jak vzniklo ?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Perníky mám ráda, i když je moc nemůžu jíst, ale nikdy jsem neuvažovala, jak její název vznikl.

Tradiční perník, který se peče v domácnosti na Vánoce, získal název odvozením od staročeského přídavného jména "perný," "peprný". Perník je pečivo kořeněné, za starých časů i pepřené. V Německu dosud perníku leckde říkají stejně - "Pfefferkuchen", pepřené pečivo.

Jemný perník - marcipán - má historii složitější. Pekl se už od 14. století a recept prý přišel z Norimberka. Jméno jsme přejali z němčiny, ale zní z něj i lidová etymologie, která slovo připodobňuje k sousloví „Marci panis“ (jakoby Markův chléb - proto mají perníkáři svatého Marka ve znaku). Prapůvod toho výrazu sahá až k arabštině.

Etymologický slovník

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

shodnou první slabikou s pervitinem...
Doplňuji:
honzo, nevopisuj... :{D>


Avatar uživatele
Zlatý

podle pepre ...
Perník získal jméno po pepři, v dnešním perníku ho ale nenajdete..vice zde ...http://www.vitalia.cz/…
take jsem na to narazil nahodou.. kdyz jsem nedavno pekl ...Pernik..;D


Avatar uživatele
Stříbrný

zkrácením slova pervitin

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

annas

Ad qunetos. Každý jsme mysleli na jiný perník. :-))

Avatar uživatele
Zlatý

badisko

to;annas kazdy podle chuti ne?...:D

Avatar uživatele
Zlatý

annas

Taky jsem si to říkala. Ale ten "qunetosův" bych si nedala:-))

Avatar uživatele
Zlatý

annas

Ach jo, ty moje překlepy, tentokrát přesmyčka. Omlouvám se ... napravuji - "quentosův".. :-))

Avatar uživatele
Zlatý

quentos

taky drogy neberu a naopak rád ten pardubický. Ovšem ten druhý byl jednodušší na vysvětlení ;{)>

 

Zajímavé otázky v kategorii Věda

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2728
Zlatý quentos 1318
Zlatý mosoj 1303
Zlatý Drap 956
Zlatý hanulka11 627
Zlatý led 602
Zlatý gecco 589
Zlatý marci1 534
Zlatý arygnoc 507
Zlatý Lamalam 477

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.