Avatar uživatele
Pokročilý

Dozrávání ovoce v mikrotenovém sáčku?

Nedozrálé ovoce uzavřené do mikrotenového sáčku údajně po několika dnech dozraje, a to díky koncentraci etylénu, který se z ovoce při procesu zrání uvolňuje. Co je na tom pravdy?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Dozrávání v domácích podmínkách urchluje přidané jablko - mám vyzkoušené u rajčat.
Doplňuji:
www - vždy já nic takového nenapsala. Uvedla jsem jen, že mám zkušenosti s jablkem. To vydrží déle než hruška či banán.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Avatar uživatele
Zlatý

Pro Kerberus:
Ano - a nejen jablko uvolňuje při zrání ethylen. Banány, hrušky atd.


Avatar uživatele
Stříbrný

Poslední rajčata se dávala dozrát do 5 litrových lahví.Tam dorála z jablky z kterých se uvolňuje etylén.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Pokročilý

iTRAS

Kerberus: z jablka se uvolňuje etylén ve vyšší koncentraci než z ostatních druhů ovoce/zeleniny?

Avatar uživatele
Pokročilý

Kerberus

Ano, někde jsem točetla a zkouším už několik let. Rajčata opravdu dojdou. Někdy je ani nedávám do sáčku, ale jen do krabice, dáme mezi ně jablka, přikryji, aby vše bylo ve tmě.

Podobně když se dají ředkvičky i s listím v mikrotenovém sáčku do lednice, nezměknou a vydrží mnohem delší dobu.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2729
Zlatý quentos 1319
Zlatý mosoj 1304
Zlatý Drap 957
Zlatý hanulka11 627
Zlatý led 603
Zlatý gecco 589
Zlatý marci1 535
Zlatý arygnoc 507
Zlatý Lamalam 479

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.