Avatar uživatele
Pokročilý

Co je štolverk?

Dobrý den, co je nebo byl štolverk? Děkuji.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Název cukrovinek je odvozený od výrobce
Stollwerck. Je známá německá čokoládová firma, zabývající se v počátcích pouze importem kakaa, tedy nezbytné suroviny pro výrobu čokolády. Její logo s typickými velkými literami na začátku a na konci a do sebe složenou dvojicí písmen "L", plus malou královskou korunkou nad dvojitým "W"se objevuje v obchodním světě v poprvé v roce 1836 /oficiální založení firmy již jako výrobce, nikoli importéra/, kdy začíná mimo importu kakaa též vyrábět čokoládové bombóny. Rok 1902 je ve znamení první velké expanze a otevření závodů v Londýně a ve Stamfordu /USA/. 1906 - dravá expanze pokračuje tentokráte do Rakouska, kde pohlcuje část velkých mlékárenských firem a slučuje je do mamutího koncernu, registrovaného pod obchodní značkou Alpia.

V tomto období se objevuje hit trhu, který znamená zásadní změnu: Tvrdé karamely bez náplně, vyráběné ze smetany, medu a karamelizovaného cukru, které firmu proslavují.

Dlouho se o čemkoliv říkalo - tvrdý jako "štolverk".

Zdroj: http://webcache.googleusercont ent.com/search?q=cache:1lXOCMb ebfkJ:www.mesto-vlasim.com/pho rum_304/viewtopic.php%3Ff%3D6% 26t%3D75+bonbony+%C5%A1tolwerk &cd=1&hl=cs&ct=clnk&gl=cz

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

•Štolverk - cucavý špalek (nebo taky cukrový špalek) a byl opravdu velmi tuhý.


Avatar uživatele
Bronzový

Asi odpovim nespravne,ale my jsme doma rikali "stolverk",takove sladke hmote,co maminka uvarila a upekla z hnedeho cukru.
Neco jako obdoba lizatka,ale bylo to hnede,strasne sladke a nezdrave.Ale meli jsme to radi.


Avatar uživatele
Pokročilý

Tak se říkalo tvrdým cucavým bonbónům ve tvaru kuličky, které byly vždy ve skleněné karafě na každém pultu jakéhokoliv krámku se smíšeným zbožím. Asi je to odvozenina(zkomolenina)slova stahlwerk.(ocelárna) V němčině ve volném překladu tvrdý jak ocel.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Věda

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2729
Zlatý quentos 1319
Zlatý mosoj 1304
Zlatý Drap 957
Zlatý hanulka11 627
Zlatý led 603
Zlatý gecco 589
Zlatý marci1 535
Zlatý arygnoc 507
Zlatý Lamalam 479

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.