Avatar uživatele
Bronzový

Čím se dá přírodně nahradit sůl?

Cukr se dá nahradit třeba stévií nebo sirupem z agáve, ale čím sůl?

Odpovědi typu Drap si nechte od cesty.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Pokročilý

Dá se nahradit částečně některými bylinami. Řeřicha, oregano...nebo třeba česnekem.

Gecco: Může ji chtít nahradit ze zdravotních důvodů.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Sůl jako takovou tělo vůbec nepotřebuje. Potřebuje sodík !!!! a ten je obsažen i v zelenině.
Chuťově se dá na nesolené jídlo zvyknout nebo nahradit kořením.

Mezi základní přírodní a pro tělo dostatečné zdroje sodíku patří:

mrkev, artyčok, řepa, fazole, ledviny a mnoho dalších potravin.

K čemu sodík potřebujeme?
◦je potřebný pro správnou funkci nervů a svalů
◦pomáhá předcházet slunečnímu úpalu
◦nadměrný příjem sodíku z kuchyňské soli vede ke zvýšenému vylučování draslíku


Avatar uživatele
Zlatý

Třeba ajurvédskou černou solí, viz jednu z mých starších otázek http://www.odpovedi.cz/…


Avatar uživatele
Bronzový

Třeba mořské řasy, zrovna jsem dodělala miso polívku a solit jsem vůbec nemusela.


Avatar uživatele
Zlatý

Částečně i dřevěným popelem anebo černým střelným prachem. Nic z toho však neni plnohodnotná náhražka.


Avatar uživatele
Zlatý

Chlorid hořečnatý: Slaná chuť, ale stejně jako chlorid draselný nemá čistou chuť a vnímání slanosti je odlišné od běžné soli.
Chlorid vápenatý: Extrémně slaná chuť. Nehodí se pro využití do sušených výrobků. V současnosti se s ním setkáte v některých nápojích pro sportovce a konzervované zelenině.
Chlorid draselný: Běžně se používá jako náhrada, ale je známý svou kovovou pachutí.

Zdroj: http://zena.centrum.cz/zdravi/ clanek.phtml?id=788804


Avatar uživatele
Zlatý

Chlorid hořečnatý: Slaná chuť, ale stejně jako chlorid draselný nemá čistou chuť a vnímání slanosti je odlišné od běžné soli.
Chlorid vápenatý: Extrémně slaná chuť. Nehodí se pro využití do sušených výrobků. V současnosti se s ním setkáte v některých nápojích pro sportovce a konzervované zelenině.
Chlorid draselný: Běžně se používá jako náhrada, ale je známý svou kovovou pachutí."
http://zena.centrum.cz/…


Avatar uživatele
Zlatý

Sůl je v přírodě relativně běžně k dosažení (moře, solné vývěry - minerálky, solné doly...) - nepotřebuješ ji nahrazovat...

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

quentos

štamgast, a co ještě si máme nechat od cesty? Nechceš nám rovnou nařídit, co máme odpovídat?

Avatar uživatele
Zlatý

annas

Ad Štamgast,

v odkazu, který vložil quentos, sám reagujete, teď se ptáte.

"štamgast
To musí být drahej špás. Mně stačí klasická sůl s jódem nebo mořská sůl."

Avatar uživatele
Zlatý

annas

Ad Štamgast,

vaše otázka je nepřesná. Neptal jste se přece na náhradu soli v kuchyni, ale přírodně = v přírodě.

Rozmyslete se, než někoho osočíte.

Avatar uživatele
Zlatý

Drap

Chtěl jsi odpověď jak nahradit přírodně. Žádný vhodný chlorid asi běžně v přírodě nenajdeš. Odpověděl jsem tak jak ses ptal. Oba způsoby co jsem popsal , lze použít. Netuším, co se ti na odpovědi nelíbí.

Avatar uživatele
Zlatý

gecco

Palmal - jo, to je možné - ale v tom případě by měl (zřejmě) omezit i ´kořeněné´ potraviny...
;-)

Avatar uživatele
Zlatý

gecco

..."Odpovědi typu Drap si nechte od cesty."...
:-O
___
Na to, jak jsi nevzdělaný a zdechlý, jsi docela drzý - nelíbí-li se ti relevantní odpovědi zdarma, pak si za lepší zaplať...
:-P

Avatar uživatele
Zlatý

quentos

přesně...

Avatar uživatele
Zlatý

marci1

Ad "barbakan": Nějak se nám to povedlo stejně. :-))

Avatar uživatele
Zlatý

barbakan

Marci, asi máme stejné myšlenky... já o trošku rychlejší. :-)

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.