Avatar uživatele
Bronzový

Z jaké ryby se dělají matesy?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Odpoveď byla označena jako užitečná
Avatar uživatele
Zlatý

Matjesy se průmyslově dělají ze sleďů. Doma si je ale můžeš vyrobit i z našich sladkovodních ryb.
Praxe
Doplňuji:
Například z cejnů (u dalších ryb se to neliší):
http://www.mrk.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Stříbrný

sleď


Avatar uživatele
Stříbrný

Viděl jsem to ve výrobně. Dřevěný sud z rybami se rozbil v bazénu, Hadicí se vypláchla sůl a šupiny, Ryba se vykuchala a stáhla z kůže a naložila do oleje s cibulí a kořením. Jednalo se o sledě.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 713
Zlatý annas 688
Zlatý iceT 471
Zlatý gecco 420
Zlatý marci1 408
Zlatý barbakan 403
Stříbrný elektrikář 394
Zlatý briketka10 388
Zlatý quentos 367

Zobrazit celkový žebříček

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.