Avatar uživatele
Bronzový

Z jaké ryby se dělají matesy?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Odpoveď byla označena jako užitečná
Avatar uživatele
Zlatý

Matjesy se průmyslově dělají ze sleďů. Doma si je ale můžeš vyrobit i z našich sladkovodních ryb.
Praxe

Doplňuji:
Například z cejnů (u dalších ryb se to neliší):
http://www.mrk.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

sleď


Avatar uživatele
Stříbrný

Viděl jsem to ve výrobně. Dřevěný sud z rybami se rozbil v bazénu, Hadicí se vypláchla sůl a šupiny, Ryba se vykuchala a stáhla z kůže a naložila do oleje s cibulí a kořením. Jednalo se o sledě.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.