Avatar uživatele
Registrovaný

Proč je nůž na ryby zakřivený?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Ne všechny nože na ryby jsou zakřivené. Zakřiveným se lépe čistí a kuchají, Na filetování je zase výhodnější použít rovný.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Napíši případ použití Vámi popisovaného "zakřiveného nože" na pečeném pstruhovi. Pstruha na talíři položím hřbetem od sebe na vzdálenější stranu, poté ho lehce naříznu podélně po páteři, taktéž naříznu/ avšak nedořezávám / za hlavou a ocasní ploutev. Poté vezmu nůž a na PLOCHO oddělím první resp. bližší filet z rybičky. Potom na vidličku namotám od ocasní ploutve páteř i s břišními kostmi a mám druhý filet z ryby. Eventuelně se špičkou plochého nože přejíždí maso tzv.napříč abychom odstranili zbylé malé kostičky.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 860
Zlatý annas 765
Zlatý iceT 499
Zlatý marci1 490
Zlatý gecco 434
Zlatý briketka10 424
Zlatý quentos 411
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 352

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.