Avatar uživatele
Registrovaný

Proč je nůž na ryby zakřivený?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Ne všechny nože na ryby jsou zakřivené. Zakřiveným se lépe čistí a kuchají, Na filetování je zase výhodnější použít rovný.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Napíši případ použití Vámi popisovaného "zakřiveného nože" na pečeném pstruhovi. Pstruha na talíři položím hřbetem od sebe na vzdálenější stranu, poté ho lehce naříznu podélně po páteři, taktéž naříznu/ avšak nedořezávám / za hlavou a ocasní ploutev. Poté vezmu nůž a na PLOCHO oddělím první resp. bližší filet z rybičky. Potom na vidličku namotám od ocasní ploutve páteř i s břišními kostmi a mám druhý filet z ryby. Eventuelně se špičkou plochého nože přejíždí maso tzv.napříč abychom odstranili zbylé malé kostičky.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.