Avatar uživatele
Bronzový

Nakládáte si utopence sami doma?

Pokud jsou výborné buřty, tak fakt nemají chybu! :DDD
Bohužel špekáčky nejím, takže si nakládám jen ty libové.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Hlasujte v anketě

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Ano

Ne, že by se nedaly koupit ´jedlé´ utopence, ale domácí jsou prostě domácí - dělám si je přesně na ´jazyk´...
;-)
Kromě špekáčků (z Globusu, jsou dobré) a cibule nakládám i mrkev a petržel a lák dělám kořeněný (vavřín, nové koření, feferonka) a kyselejší...
;-)

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Stříbrný

Jiné

Patří to do skupiny kulinářských projektů, které se chystám v budoucnu realizovat. Ještě tam mám dršťkovou polívku, nakládaný hermelín, segedínský guláš, pečené koleno, pečené kuře, řízek a hovězí roštěná na houbách.


Avatar uživatele
Zlatý

Jiné

U nás doma je dělal taťka a byly moc dobré hlavně jinak
já moc uzeninu nekupuji a přijde mi, že ty špekáčky, tak
nějak naložením si vezmou všechnu chuť toho co je v tý
lahvi, mám ten nálev se vším ráda, jako co v něm je, jako
je v zavináči, tak mi to je jedno, ale já jsem je nikdy sama
nedělala můj expřítel v Praze se o ně ještě pokoušel a byly
docela dobrý jen ten lák byl víc kyselejší to je ten co jsme
spolu osolili bramborovej salát a museli jsme dělat další a
přikoupit 3 kg brambor a salát jedli až do 6. ledna :-DD

Ale zase ten gulášek dělám podle něho je moc dobrej
pěkně odleželej chlapi uměj líp vařit se říkáá.


Avatar uživatele
Stříbrný

Ano

Nakládám sám do ostřejšího láku na zavařování okurek. Lák si dělám sám.


Avatar uživatele
Stříbrný

Ano


Avatar uživatele
Zlatý

Ano

Nejčastěji, když třeba jede grupa na hory :-)


Avatar uživatele
Zlatý

Jiné

Tuto odpovědnou a vysoce odbornou práci zadávám renomovanému nakladatelství.


Avatar uživatele
Zlatý

Jiné

spíš jsem se k nim nedostala delší dobu, ale dělala jsem je kdysi a jaksi jsem opoměla lák svařit a zalila jsem to jen vodou s cukrem a octem a kořením a po týdnu přijela mamka a velice si na nich pochutnávala, prej nejedla lepší.
V naší hospodě dělali utopence z tlustých libových párků, a měli v tom hodně zelí a cibule a s tou na talíři nikdy nešetřili. V jiné hospdě si zase sami nakládali hermelín, ten rozpůlili, vydlabali, výdlabek smíchali s chilli a česnekem, pak to nacpali zpátky a spojili a pak teprve naložili, mňamka to byla.


Avatar uživatele
Zlatý

Jiné

Nakládá manžel nebo táta.


Avatar uživatele
Bronzový

Ano

Tu a tam je naložím, ale velmi chutné je umí a nosívá bývalý partner a dcera i já se na ně vždy moc těšíme :D.
Jeden z místních řezníků dováží a prodává špekáčky z Písku, 87% masa.
Jsou mňam.. (137 Kč/1 kg). Případně je přiveze z Globusu.
http://www.muuupisek.cz/…
Chutný lák, tak akorát kyselý, cibule, trochu mleté uzené papriky (pro mne bez feferonky!), bez kořenové zeleniny... (já, ale vykrajuji tvořítky na cukroví z mrkve různé tvary: stromek, hvězdičky, sněhuláčka, jablko, hrušku. aj... vložím ke stěně sklenice)..


Avatar uživatele
Stříbrný

Jiné

Ne, nikdy jsem to nedělala, ani dělat nebudu, natolik se mám ráda.


Avatar uživatele
Stříbrný

Jiné

moc si nenakládám, tak jednou ročně, ale teď napíšu něco, s čím tu nebude nikdo souhlasit. Nekupuju kvalitní a drahé výchozí uzeniny, protože mám pocit, že kvůli tomu nemají moc ochotu ten kyselý lák natahovat do sebe, takže na utopence vždycky kupuju ty nejlevnější šajze párky se spoustou mouky, separátu a sóji, vyhovují mi lépe :)


Avatar uživatele
Stříbrný

Ano

Nejenom doma, nakládám je i v naší hospodě.


Avatar uživatele
Bronzový

Ano

Ale jo. Občas si naložím.


Avatar uživatele

Ano

Ano,občas si udělám,ale musí to bejt fakt kvalita,špekáčky z Lídlu mám rád.
Lák používám klasický na okurky ,jen udělám o něco ostřejší.
Jed to bašta k pivku.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

gecco

Klumprte - přeju na ´cestě´ k dobrotám co nejméně přešlapů...
;-)

Avatar uživatele
Stříbrný

setapouch

A já naopak co nejvíc. Protože pak má člověk výmluvu, proč to musí sežrat a hned naložit další :D

Avatar uživatele
Zlatý

gecco

;-)
Hladoví kamarádi sežerou dobroty i nepodarky - takže plynulost nakládání neutrpí...
;-)

Avatar uživatele
Stříbrný

klumprt

Ano, to je pravda :-)

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.