Avatar uživatele
Pokročilý

Má v sobě kůra citrusů víc chemie než třeba jablko?

Je jasné, že všechno se stříká - jablka, broskve, citrusy, rajčata....

Myslíte, že kůra citrusů má v sobě více chemického sajrajtu než ostatní ovoce a zelenina? Nebo že je to jen předsudek, protože většinou je u nich uvedeno, že kůra je chemicky ošetřena a tak ji vehementně loupeme a vyhazujeme i když je v ní nejvíc vitamínů. Pokud ano, máte pro to nějaké argumenty?

Já osobně si myslím, že to vyjde nastejno. Citrusy jen omyju a odšťavňuji i se slupkou.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Pokročilý

Přesto je třeba, abyste se na citrusových plodech něčeho vyvarovali: kůry. Citrusové plody jsou po ruční sklizni – mechanizovaná sklizeň je poškozuje – ošetřovány stimulátorem zralosti, omývány a impregnovány voskem. Jako nezbytná ochrana pro transport z teplých krajů k nám se k nim přidávají i silné prostředky na ochranu proti plísním a jiným škůdcům. Jedná se hlavě o tyto zdraví škodlivé substance: bifenyl (E 230), orthofenylfenol (E 231), orthofenyfenolát sodný (E 232) a thiabendazol (E 233). U pracovníků, kteří přicházeli do kontaktů s posledními dvěma zmíněnými látkami, bylo zjištěno poškození jater a nervů. Dokonce jsou známy i smrtelné otravy.

Zdroj: http://www.vitalia.cz/clanky/c itrusove-ovoce/

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Naše rodina nekonzumuje ani kůru z citrusů, ani slupky z jablek. Jablka jsou také navoskovaná, kvůli přepravě a skladování.http://www.coop.cz/…

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Registrovaný

Kristinka

my zase kupujem lacnejšie jablka nie sú navoskované ale nemajú tiež tie známe chemikálie čo chránia jablká pred plesňou napríklad??

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.