Avatar uživatele
Registrovaný

Koupila jsem Bzenecky ocet a je ochuceny estragonem,což jsem si nevšimla.

Da se použit na nakladani okurek do nalevu? Nemate zkušenost jestli pak ty okurky nemaji divnou chut?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Okurky budou mít jinou chuť než jste zvyklá, budou mírně nahořklé ,ale někomu ta chuť připadá delikátní, protože estragon je opravdu dobré koření a pokud máte jen 1 láhev -zkuste to . Jinak si ho ponechte na drobné potřeby do salátů a nebo k výrobě nápojů

Skvěle estragonový ocet chutná s jakýmkoli zeleným, listovým nebo rajčatovým salátem. Lze jím dochutit polévku nebo omáčku k masu, a to těsně před podáváním pokrmu.
Ocet obecně má chladivé účinky. V minulosti si jej lidé ředili vodou a pili jako osvěžující nápoj s desinfekčními účinky. Některé prameny jej uvádějí jako pomocníka při spalování tuků.
V horkých letních dnech můžete vyzkoušet tento chladivý nápoj:

Osvěžující nápoj s chutí estragonu
Ingredience

½ l vody
1 lžička estragonového octa
¼ lžičky jedlé sody
3 lžičky hroznového cukru
1 lžička rozemnutých lístků estragonu

Vše smícháme v půllitrové nádobě a popíjíme chlazené. Nápoj obsahuje díky octu i nějaké promile alkoholu, při pití na lačno to slabší konstituci může zamotat hlavu:-).

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Chuť je po použití mírně odlišná od původní chuti.Myslím že to neni na závadu.


Avatar uživatele
Bronzový

Dá používá se do nálevu do okurek,čalamád,hub,všeho.

Zdroj: žolík

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.