Avatar uživatele
Zlatý

Je možné aby chleba zplesnivěl odvnitřku?

Nedávno jsem našel v chlebníku ztvrdlej chleba, tak jsem ho dal odmočit pro slepice, a když jsem ho pak asi po půlhodině vzal do ruky, tak i po takový době odmáčení jsem nahmatal něco tvrdýho. Tak jsem to oškrabal, abych viděl co to je a uprostřed byla taková tvrdá šedivá kulička asi 5cm v průměru. To měla bejt plíseň neboco? Já že jinak chleba vypadal normálně, nikde zvenčí žádná známka plísně, jen byl tvrdej jak kámen.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

mohl bejt nedopečenej a proto
zevnitř to mokrý pak zplesnivělo..
dřív, když jsem chleba jedla, tak
se mi to stávalo, že byl takovej a
kolikrát dalamánky byly nedodělaný
nechutný, ale běž je vrátit :(

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

U dnešních chlebů je snad možné všechno.


Avatar uživatele
Zlatý

Když stát hnije zevnitř, proč by nemohl chleba.


Avatar uživatele
Zlatý

Ještě jsem se s tím nesetkal - ale to je možná dané tím, že chleba kupuju v místní malé sámošce, kde to vozí z nedaleké, ne příliš velké pekárny.


Avatar uživatele
Zlatý

Nejen, že je to možné, je to pravidlo.
Plíseň potřebuje k vývinu určitou vlhkost, která je hlavně uvnitř střídky, nikoliv na suché kůrce. Teprve ve finále, po rozvoji, se objeví i na povrchu.
Každý chleba takto plesniví, zvláště pak v mikrotenu, igelitu ap.


Avatar uživatele
Pokročilý

Ano,je to dost časté.tzv u čerstvého...Je to tím,že se chleba i recykluje v pekárně ze starého.A také se už nepoužívá většinou stará technologie..Jedna pekárna byla kdysi vyhlášená se svým chlebem moc daleko,ale dneska by člověk zvracel po něm.Našel jsem už ledacos ve chlebu a to nechtějte vědět co.Dlouho jsem nenašel už chléb co by byl tak výtečný a chutnal jako dříve.kolikrát ani nemohu ho jíst,jak není chutný...


Avatar uživatele
Stříbrný

V pekárně která má mouku v silu a nepožívá síto před napuštěním mouky do hnětače se může najít všechno možné. Od zvlhlých hrudek mouky, které hnětač nerozmíchá. A které pak jsou již napadená plísní. je to možné.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.