Avatar uživatele
Pokročilý

Jaký je rozdíl mezi karbanátkem a čevabčiči?

Jaký je rozdíl mezi karbanátkem a čevabčiči?Samozřejmě nemám na mysli jejich tvar.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Stříbrný

Čevabčiči (turecky kebab, bulharsky кебапче, кебапчета, chorvatsky a bosensky ćevapčići, ćevapi, srbsky ћевап, rumunsky mici, makedonsky ќебапи) nebo čevapčiči je masový pokrm podobný klobáse a karbenátku.
Složení
Základem je mleté maso, nejčastěji pak hovězí, popř. vepřové. Jeho typickou příměsí je sladká paprika a cibule. Příprava je zpravidla smažením na pánvi. V Česku se zpravidla servíruje s nakrájenou cibulí, přílohou mohou být brambory nebo chléb.

Karbanátek je druh hlavního jídla obsahující maso. Jedná se o soudržnou směs nasekaného a rozemletého masa s dalšími ingrediencemi jako je rozemleté pečivo, různé druhy zeleniny (cibule, česnek, kapusta atd.) a koření. Ze směsi se udělají placičky, které se smaží na pánvičce či ve fritovacím hrnci.

Karbanátky se obvykle servírují buď s bramborem či přílohami vyrobenými z brambor anebo s pečivem, v tomto případě často ve formě hamburgeru. V každém případě je vhodné jídlo doplnit zeleninou a pikantními ochucovadly jako je hořčice.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Karbenátek je jakékoli mleté maso,pečivo,koření a vejce...čevabčiči je kombinace hovězí a vepřové mleté maso popř. i jehněčí,nedává se do něj tolik strouhanky,je tedy kvalitnější a dražší.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.