Avatar uživatele
Bronzový

Jaké je složení rumového aroma?

Hledal jsem složení rumu na internetu a zjistil jsem, že k výrobě se používá líh vyráběný z brambor a rumové aroma. Co už jsem nezjistil je, z čeho se vyrábí rumové aroma?
Doplňuji:
Ve složení rumového aroma je tedy: aromatické látky, aromatické přípravky. Co jsou ty látky a přípravky? Omlouvám se ale musím to vědět dopodrobna.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Popis výrobku

Rumové aroma do potravin o obsahu 20ml.

Složení: rozpouštědla (voda, líh, propylenglykol), aromatické látky, aromatické přípravky

Dávkování: 1 čajová lžička na 1kg potravin
viz článek:
http://www.hospodynkam.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Rumové aroma má ethyl-formiát (ehyt-methanát nebo mravenčan ethylnatý, všechny názvy jsou správné), který se získává esterifikací kyseliny mravenčí ethanolem. Je to látka těkavá a vysoce hořlavá.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 757
Zlatý iceT 494
Zlatý marci1 480
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 414
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.