Avatar uživatele
Bronzový

Hydrogenují se oliv. oleje které nejsou za studena lisované?

pokud ano, jak poznám z etikety že ten olej tím prošel? děkuji
Doplňuji:
Emefej: existují částečně ztužené/hydrogenované tuky a četl jsem že např. výrobci olejů tyto mohou míchat, takže pro zvýšení stability přimísí hydrogen. olej. nevím co je na tom pravdy, ale mám dojem že úplná hydrogenace není jediná možnost.. (mohu být vedle jako ta jedle)

Odpovědi:

Avatar uživatele
Stříbrný

Hydrogenací se z oleje připraví ztužený tuk. Takže pokud jde o tekutý olej v lahvi, tak ren hydrogenací rozhodně neprošel.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.