Avatar uživatele
Registrovaný

CO BYLO "PRAŽMO?"

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Pražmo je obec.

Nemáte na mysli rybu pražma?
Pražma neboli doráda je menší mořská ryba.
Doplňuji:
Podle staročeského slovníku je správný název pražma (pražmo se používá jen nářečně).

Pražma - pražené klasy nebo zrna nedozrálého obilí; obilná zrna vymnutá z klasů; první obilí, ovoce, úroda.

Proto jsem uvedla i rybu.

Stč. slovník

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Z nedozrálého obilí (nejčastěji z ječmene) se pražením na rozpáleném pekáči dělalo tzv. pražmo (též brašno). Toto jídlo se často připravovalo v čase před sklizní, kdy nové zrno ještě nedozrálo a staré zásoby byly již téměř vyčerpány. Pražmo byla velmi vydatná strava, bohatá na bílkoviny a vitamíny, kterou se člověk dokázal snadno zasytit, zvláště v kombinaci s mlékem, ale konzumace obilí před sklizní nebyla při nejistých výnosech raného středověku příliš vítána. Bylo to též obřadní jídlo připravované např. pravidelně v den letního slunovratu. Jako pražmo se též někdy uvádí i jídlo z praženého obilí zralého

Zdroj: http://www.curiavitkov.cz/prac e22.html

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Zlatý

panenka

Nemáte zač děkovat

Avatar uživatele
Pokročilý

Kerberus

Panenko,děkuji.Už zase nemám. Něco jsem vám dodala,ale stále mně body scházejí.Snad vynahradím později.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 841
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.