Historie úprav

Kepler

Odpověděl/a – 14.listopad 18:03

Kepler

Odpověděl/a – 14.listopad 18:13

V podstatě ano, hydrolyzát pod různými názvy je podstatnou složkou. Ale konkrétně Tekuté koření od maggi obsahuje i další složky (kromě vody a soli):

• látky zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný, 5´-ribonukleotidy sod­né)
• Ocet kvasný vinný
• Glukóza
• Aroma

https://www.ko­lonial.cz/ochu­covadla-tekuta/maggi-tekute-koreni-165ml

U horšího „Klasik“ se uvádí jen „bílkovinný hydrolyzát“ různého původu, což si jde přečíst na etiketě.