anonym
Odpověděl/a – 27.duben 18:41
Sójové boby je potřeba před vařením namočit na 12–16 hodin do studené vody a pak vodu zcedit.Boby zalijeme asi trojnásobným množstvím vody a vaříme v tlakovém hrnci 30–45 minut nebo v obyčejném hrnci 2 1/2 hodiny.Čas vaření je potřeba dodržet přesně , protože po delším vaření sójové boby začnou tvrdnout.
anonym
Odpověděl/a – 27.duben 18:44
Samozřejmě se musí uvařit, aby byly měkké, to dá rozum. Namáčením nezměknou tak, aby byly vhodné ke konzumaci.
Čas vaření je potřeba dodržet přesně , protože po delším vaření sójové boby začnou opět tvrdnout.