Elaela

Musí se sojové boby vařit, případně proč?

V návodu na sojové boby se píše že se mají napřed namočit na X hodin, a poté vařit X hodin. Musí se ale vařit, nebo je lze konzumovat už po máčení? Pokud se vařit musí, tak proč?

Upravil/a: annas

Odpovědět

Zajímavá 1 před 2918 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 1 příspěvek, nejnovější před 2918 dny

Odpovědi

Šidlo

surová sója je nestráviteľná, surová fazuľa a tuším aj bôb jedovatý

z luštenín iba hrach sa môže jesť bezpečne surový

1 před 2918 dny

0 Nominace Nahlásit

Drap

Nemusíš je vůbec vařit, dokonce ani namáčet, ale myslím, že bys je nepokousala. Je to stejné jako hrách. Ten také vařit nemusíš, ale pokud je suchý, můžeš pouze polykat tvrdé kuličky.

0 před 2918 dny

1 Nominace Nahlásit

anonym

Samozřejmě se musí uvařit, aby byly měkké, to dá rozum. Namáčením nezměknou tak, aby byly vhodné ke konzumaci.

Čas vaření je potřeba dodržet přesně , protože po delším vaření sójové boby začnou opět tvrdnout.

Upravil/a: anonym

0 před 2918 dny

0 Nominace Nahlásit

dr.luha

Soju nebrat, není tak zdravá, jak se říkalo…

0 před 2918 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

Elaela

… aby byly měkké, to dá rozum? No právě že jsem je jen namočil, a teď je zobu. Chutnají jako lískové oříšky a jsou měkké. Jde jen o to, jestli i soja má něco jako fazole, ty se namají jíst když nejsou vařené kvůli nějaké látce nebo co..

před 2918 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření