Historie úprav
Zeptal/a se – 23.září 14:55
Je zdravější nefiltrované nebo nepasterizované pivo? (v malém množství)
Jídlo a vaření – Nápoje
Které má větší obsah prospěšných látek?
Jestliže vezmu nefiltrované pivo které je ale pasterizované, tak se
pasterizací ten přínos nefiltrovaného piva snad ztratí ne?
A co filtrované ale nepasterizované?
Nejlepší je z toho pohledu nefiltrované + nepasterizované, ale takové pivo stojí kolem 30Kč+ (lahvové). Nefiltr jsem našel Cornish Steam lager ale tam se nepíše nic o pasterizaci. Tedy asi je pasterizované. To stojí kolem 15kč. Tedy řeším, co nejvíce „zdravé“ pivo s ohledem na cenu :)
Dík za vysvětlení.
Zeptal/a se – 23.září 20:48
Je zdravější nefiltrované nebo nepasterizované pivo? (v malém množství)
Jídlo a vaření – Nápoje
Které má větší obsah prospěšných látek?
Jestliže vezmu nefiltrované pivo které je ale pasterizované, tak se
pasterizací ten přínos nefiltrovaného piva snad ztratí ne?
A co filtrované ale nepasterizované?
Nejlepší je z toho pohledu nefiltrované + nepasterizované, ale takové pivo stojí kolem 30Kč+ (lahvové). Nefiltr jsem našel Cornish Steam lager ale tam se nepíše nic o pasterizaci. Tedy asi je pasterizované. To stojí kolem 15kč. Tedy řeším, co nejvíce „zdravé“ pivo s ohledem na cenu :)
Dík za vysvětlení.
Doplněno: Asi jste mě špatně pochopili…Díval jsem na http://video.aktualne.cz/dvtv/profesor-dostalek-pivo-je-zdrave-a-patri-do-pestre-stravy-ce/r~0214c230612711e5b605002590604f2e/
A tam jsem se dozvěděl, že pivo z kvalitních surovin obsahuje řadu prospěšných látek atd. (což je známo) a malé množství pravidelně je doporučeno (což je také známo). Pak tam mluvil o pasterizaci a filtraci. Kdy obě techniky ty prospěšné látky hodně omezí. Proto je nejlepší nepasterizované a nefiltrované pivo.
Ale které metoda omezí ty prospěšné látky méně? Pasterizace anebo filtrace? To je ten dotaz. Budu mít pivo A (kvalitní přírodní složení) a jaká metoda bude více šetrná? Pasterizace anebo filtrace?
Ano, mohu koupit nepasterizované + nefiltrované pivo. Ale 0,5L stojí 30Kč + co jsem tak našel. Proto se ptám na tohle. Dík