Historie úprav
Odpověděl/a – 6.květen 12:31
Definuj „kazí“. Za některé kazení ovoce jsou odpovědné plísně a houby, jejichž spory jsou ve vzduchu. Samotný kyslík s kazením obvykle nemá moc společného.
Odpověděl/a – 6.květen 12:33
Definuj „kazí“. Za některé kazení ovoce jsou odpovědné plísně a
houby, jejichž spory jsou ve vzduchu. Samotný kyslík s kazením obvykle
nemá moc společného.
Doplňuji:
Do uzavřené nádoby bych raději místo vody přidal nějaký vhodný balící
plyn. Ve velkoskladech ovoce se občas atmosféra obohacuje oxidem
uhličitým.