Historie úprav
Odpověděl/a – 26.březen 10:09
doporučujem vyskúšať.
zahustiť múkou, „jíškou“, chlebom, sušenou zeleninou, hubami, rozšľahanou zeleninou, zemiakom, škrobovou múčkou, kukričnou múkou, smotanou, vajíčkom, a čo vás ešte napadne.
doporučujem ochutnať i nezahustené.
a rozdiel poznáte.
;-Q
pokiaľ sa nejedná o typicky českú omáčku a la svíčková (ktorej som nikdy neprišiel na chuť, možno práve pre tú jíškovú/múčnu fujtajblovú omáčku), doporučujem nezahusťovať.
Odpověděl/a – 26.březen 15:52
doporučujem vyskúšať.
zahustiť múkou, „jíškou“, chlebom, sušenou zeleninou, hubami, rozšľahanou zeleninou, zemiakom, škrobovou múčkou, kukričnou múkou, smotanou, vajíčkom, a čo vás ešte napadne.
doporučujem ochutnať i nezahustené.
a rozdiel poznáte.
;-Q
pokiaľ sa nejedná o typicky českú omáčku a la svíčková (ktorej som
nikdy neprišiel na chuť, možno práve pre tú jíškovú/múčnu fujtajblovú
omáčku), doporučujem nezahusťovať.
Doplňuji:
neviem, kde ste prišli na to, že dotyčný chce zahusťovať guláš, keď sa
pýta na zahusťovanie omáčky:
„jaký je rozdíl mezi zahušťováním omáčky moukou a chlebem?“
jedlo v čechách nazývané guláš NIE JE guláš (je to uvarené mäso v prapodivnej omáčke, čo sa ušetrí na mäse, to sa nadstaví „zahustením“, fujtajbl), a to najmä z dvoch dôvodov – guláš sa NEZAHUSŤUJE a nepodáva sa S KNEDLÍKMI, ale s chlebom!
oh!
;-Q