Odpověděl/a – 18.červenec 23:18
Není problém v případě, že si nastudujeme a kontrolujeme, kolik do
sebe látek a nutrientů přijímáme, ale to i při konzumaci masa.
Vegetariáni a vegani mívají jídelníček daleko pestřejší a pokud si
dávají na všechno pozor, nemusí jim chybět vůbec nic a nepotkají je
takové hrůzy, jako obézní jedince, kteří si neumějí představit den bez
flákoty.
K té B12… Proč je asi v mase? Kravička ho vyrábí? Nikoliv – jelikož
je býložravec, tento vitamín má z rostlin, respektive z půdních
bakterií. Pokud sníme mrkvičku ze zahrádky jen utřenou do zástěry, máme
B12 taky zajištěn. To už ale bohužel tak časté nebývá, při dnešní
hygieně.
K těm bílkovinám… Člověku s normální zátěží stačí 1 g
bílkovin na 1 kg váhy. 1,55–2 potom lidem, kteří sportují a chtějí
třeba nabrat nějakou tu svalovou hmotu. Dobré je si tyto hodnoty hlídat
třeba na kalorických tabulkách a podobných vymoženostech, občas si píšu
jídelníček jen tak pro přehled, abych věděla, kde bych měla ubrat a kde
naopak přibrat.
Selen, zinek, omega-3 – semínka, ořechy. Hotová věc.
Odpověděl/a – 18.červenec 23:19
Není problém v případě, že si nastudujeme a kontrolujeme, kolik do
sebe látek a nutrientů přijímáme, ale to i při konzumaci masa.
Vegetariáni a vegani mívají jídelníček daleko pestřejší a pokud si
dávají na všechno pozor, nemusí jim chybět vůbec nic a nepotkají je
takové hrůzy, jako obézní jedince, kteří si neumějí představit den bez
flákoty.
K té B12… Proč je asi v mase? Kravička ho vyrábí? Nikoliv – jelikož
je býložravec, tento vitamín má z rostlin, respektive z půdních
bakterií. Pokud sníme mrkvičku ze zahrádky jen utřenou do zástěry, máme
B12 taky zajištěn. To už ale bohužel tak časté nebývá, při dnešní
hygieně.
K těm bílkovinám… Člověku s normální zátěží stačí 1 g
bílkovin na 1 kg váhy. 1,5–2 potom lidem, kteří sportují a chtějí
třeba nabrat nějakou tu svalovou hmotu. Dobré je si tyto hodnoty hlídat
třeba na kalorických tabulkách a podobných vymoženostech, občas si píšu
jídelníček jen tak pro přehled, abych věděla, kde bych měla ubrat a kde
naopak přibrat.
Selen, zinek, omega-3 – semínka, ořechy. Hotová věc.