Avatar uživatele
am77

Vykyne mi vůbec těsto?

Dobrý den,
už to jsou cca 3 hodiny. Těsto se zvětšilo, ale stále se lepí na ruce. Těsto jsem měl překryté vlhkou utěrkou. Jedná se totiž o můj první pokus, tak nejsem moc zkušený.
Díky.

Zajímavá 0 před 2909 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
anonym

těsto se zadělá, podsype a popráší moukou, nakonec překryje utěrkou a dá vykynout na teplé místo. pokud se zvětšilo, tak kyne, lepí se, proto se dále zpracovává na pomoučněné desce. jinak těsto kyne tak půl hodiny v dobrých podmínkách. pak se při zpracování nechává ještě několikrát kynout (podle výrobku)

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Drap

Pokud se zvětšilo, tak vykynulo, nebo alespoň částečně. I po vykynutí se bude trochu lepit.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
terry

Měl bys napsat, jak jsi těsto tvořil.
To, že jsi ho přikryl utěrkou je poslední krok.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
am77

Ono právě nelepí jen trochu, ale je to prakticky přilepené k talíři. No, počkám pár hodin a snad to bude v poho

před 2909 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek