Uložení právě psaného textu pro případ výpadku proudu

Existují nějaké programy, které by mi zálohovaly text který jsem právě napsal? Nejde mi o nějaké velké dokumenty, ty bych si samozřejmě postupně ukládal, ale spíše o psaní delších komentářů nebo poznámek, u kterých předpokládám že se během těch pár minut něž to dopíšu a odešlu nemůže nic stát, a ono ejhle, jednou si nedopatřením vypnu okno, podruhé mi spadne prohlížeč, nebo omylem zavadím o odkaz a napsaný text je v tu ránu pryč, tu mi zase naskočí modrá smrt nebo v nejhorším případě zničeho nic vypadnou pojistky. To se prostě občas stane a dá to pak dost práce, vylovit myšlenku nazpět přesně v takovém znění, jak byla napsána původně.
Jsou takové programy, které by např. ukládaly psaný text někam do textového souboru, kde by zůstal třeba hodinu a po té by se automaticky přemazával dalším napsaným textem?