Pamatuje někdo cukrové homole? K čemu se používaly?

Používaly se ke slazení a nahradil je kostkový cukr. Vyráběly se sušením ještě vlhkých krystalů ve formách.
Pamatuji hodně, ale na homole si nevzpomínám a nějak tak si to pamatuji ještě ze ZŠ 😉
Doplňuji:
Jó lidi, máte recht – bévalo to vobarvený na poutích pro děcka !!

Upravil/a: www

Pamatuji si cukrové homole u své babičky. kus homole se urazilo a drobnými úlomky se sladilo kafe jako kostkovým cukrem. V té době ale byl už i běžně kostkový cukr. Bylo to někdy mezi léty 1955 –1960. Ještě dost dlouho potom bývaly homole k vidění, ale spíše jen už jako dárkový předmět.

cukr se z ních strouhal, ale dělají se… loni dcera soutěžila v časopise a poslali jí různé druhy cukru a právě cukrovou homoli
myslím, že výroba spočívala v lisování do forem ve tvaru homole…možná se ale i mýlím

vzpomněla jsem si že v Dačicích je muzeum cukru tak ti to sem dám

http://www.mu­zeumdacice.cz/pa­ge.php?mx=4_ex­pozice&ax=4_da­cice-a-prvni-kostka-cukru-na-svete

No, i když jsou tu někteří znační pamětníci, tak takový rakváč tu snad není, aby pamatoval cukrové homole.
Ale pamatuju si cca čtvrtkilové homolky prodávané jako dárkový předmět.

Homole se daly i nastrouhat,pro děti to byl palsek místo lízátka.Smíchal se cukr jemný s moučkou a vodou,potom se dřevěným trdlem nabouchaly do kovových forem,vyklopily a usušily.Později sloužily spíše jako ukázka cukrovarnické výroby.Dělaly se malé,velké,ba­revné,dokonce i ve tvaru peršingu.Omlouvám se,na zdroj jsem klikla omylem.

Zdroj: d

Homole byla cukrový polotvar,vlastně obchodní balení. Forma byl vlastně cedník kde se odcedily cukrové krystaly z roztoku které se po odpaření vody srážely.Po zdokonalení výroby se od této technologie upustilo.