Ničí si lidé své tělo tím, že při sportování jejich metabolismus pálí nezdravé kalorie?

Spálit zde 1000 kcal ze sušenek a 1000kcal z brokolice dá stejnou námahu. Ale nejde o stejných 1000 kcal pokud je má spálit váš metabolismus.

Potravina ve skutečnosti obsahuje nejen kalorie, ale také informace, které ovlivňují desítky hormonů, tisíce genů a desítky tisíc proteinových sítí v našem těle, které kontrolují všechno. Od spalování tuků po syntézu cholesterolu. Potravinářský průmysl vytvořil tajné kombinace tuku, cukru a soli v nezdravých potravinách, které vyvolávají biologickou závislost. To je důvod proč „nemůžeme sníst jen jeden chips, ale snadno sníme jeden kousek brokolice“.