Avatar uživatele
Registrovaný

Marcipán - recept

Poradíte mi na něj nějaký dobrý recept a postup?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele

Bez ohledu na různé recepty,pod pojmem marcipán si já představuji spařené oloupané mandle,najemno namleté(Sandtnerová doporučuje válet na mramorové desce !) s moučkovým cukrem.Pokud na vánoce vyrábím hříbečky,přidávám do části hmoty kvalitní kakao a slepuji části bílkem.Správné poměry jsou ve správné kuchařce...:D

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Avatar uživatele
Pokročilý

Surviny: moučkový cukr, oloupané mandle
Množství: kolik cukru tolik mandlí, čili 1:1
Postup: semlet na mlýnku na mák (mlýnek musí být mákuprostý a je to dřina)

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 899
Zlatý annas 786
Zlatý marci1 512
Zlatý iceT 508
Zlatý gecco 462
Zlatý briketka10 438
Zlatý quentos 416
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 356

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.