Avatar uživatele
hanny 2

Lze použít ke konzumaci při tepelném zpracování dýni Hokaido,ze které jsem musela vykrájet pár kazících se flíčků?

Ty flíčky jsou zřejmě plíseň.
Děkuji za odpovědi.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? gagaga před 3428 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
gecco

Lze sníst leccos…
😉

Osobně plesnivé potraviny nejím – byť by ty flíčky byly jakkoli malé a jakkoli vykrojené (mycelium nenajdeš, ta dýně jím může klidně být prolezná – a je to jedovatý…).
Na druhou stranu – ´pro jednou´ tě to nezabije – je to na tobě.
😉

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
dejavu

Mrkněte sem http://www.ce­lostnimedicina­.cz/plisne-v-potravinach.htm – většinou se jedná o plísně, ta hnědá jsou často fusaria. Plísně produkují toxiny a plíseň nezlikvidujete tím, že vykrojíte jen ten malý kousek, který je hnědý, protože je napadena celá potravina, jen to není vidět. Toxiny nezlikvidujete vařením.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
da ny

Vyhodit!
Je tam minimálně patulin!
http://cs.wiki­pedia.org/wiki/Pa­tulin

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
gagaga

opravdu je plisen uz " prolezla "
ja tomu rikam : metastaze
jednou jsme o tom cetla.., ze i kdyz je plisen videt jen na povrchu, ve skutecnosti uz je hluboho uvnitr ( cehokoliv )
je zbytecne " pokouset osud " ..

  • iv-

před 3428 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek