Je dlouho prošlý pudink v prášku nebezpečný?

Pokud prášek nezvlhnul, nic mu nebude…
😉

Když má něco „minimální trvanlivost,“ neznamená to, že poté je potravina nejedlá. To by mělo platit u potravin se lhůtou „spotřebujte do“ – majonézové saláty, uzeniny a podobně. Potraviny s min. trvanlivostí jsou do oné lhůty spolehlivě poživatelné bez následků a po této lhůtě většinou dlouho taky, přičemž hodně záleží např. na tom, jak jsou skladovány. To jsou právě třeba té pudingy, nebo suchary, suché luštěniny atd. U toho pudingu je maximálně „nebezpečí,“ že ti třeba po uvaření nezhoustne a neztuhne. Základem pudingu v prášku je jedlý škrob, ten se nemá v podstatě jak zkazit; přidána jsou nějaká barviva, příchutě a aromata