Avatar uživatele
Bronzový

Jaké máte zkušenosti s kořením od Babky kořenářky?

Proč není i děd.. kořenář?

Zdroj: https://koreni-brno.cz/

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Existují i dědkové kořenáři,. Jeden z nich je např. v Pardubicích. Koření = bylinky kupuji u jiných kořenářů, např. Jukla, koření jako ochucovadlo - u nás v prodejně Zeleniny od soukromého výrobce., který prodává i různé směsi.

Záleží na tom, co se původně považovalo za koření. Původně - ‘sušené kořínky’, podobně je blízko něm. Wurzel ‘kořen’ a. Würze ‘koření.

Název kmín se k nám dostal z latiny, pepř rovněž z latiny,stejně jako paprika atd.

Podle Rejzková etymologického slovníku

Pozdějí se význam rozšířil

"1. části někt. rostlin obsahující silice a přidávané do pokrmů pro chuť n. vůni (např. kmín, pepř): kuchyňské, polévkové koření

2. sušené léčivé byliny; odvar z nich: žaludeční koření"

https://prirucka.ujc.cas.cz/…

Podle zkušeností tzv.. kořenáři a kořenárky prodávají spíš léčivé byliny, mezi něž patří nejen kořínky, ale i nať či listy., z nichž se vaří např. odvary.
--

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Ale je, by ses divil!!

Zdroj: https://www.dedekkorenar.cz/uv od.html

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý Drap 1301
Zlatý annas 1187
Zlatý hanulka11 985
Zlatý Kepler 784
Zlatý marci1 733
Zlatý iceT 564
Zlatý briketka10 493
Zlatý gecco 490
Zlatý quentos 466
Zlatý mosoj 413

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.