Avatar uživatele
Bronzový

Jaké je složení rumového aroma?

Hledal jsem složení rumu na internetu a zjistil jsem, že k výrobě se používá líh vyráběný z brambor a rumové aroma. Co už jsem nezjistil je, z čeho se vyrábí rumové aroma?
Doplňuji:
Ve složení rumového aroma je tedy: aromatické látky, aromatické přípravky. Co jsou ty látky a přípravky? Omlouvám se ale musím to vědět dopodrobna.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Popis výrobku

Rumové aroma do potravin o obsahu 20ml.

Složení: rozpouštědla (voda, líh, propylenglykol), aromatické látky, aromatické přípravky

Dávkování: 1 čajová lžička na 1kg potravin
viz článek:
http://www.hospodynkam.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Rumové aroma má ethyl-formiát (ehyt-methanát nebo mravenčan ethylnatý, všechny názvy jsou správné), který se získává esterifikací kyseliny mravenčí ethanolem. Je to látka těkavá a vysoce hořlavá.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 899
Zlatý annas 786
Zlatý marci1 512
Zlatý iceT 508
Zlatý gecco 462
Zlatý briketka10 438
Zlatý quentos 416
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 356

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.