Diskuze:
napište první příspěvek
Nejlepší odpověď
Typy hovězích steaků
Steak na grilu
Filet mignon – Malý kousek pravé svíčkové.
Flank steak – Steak ze spodní strany zvířete. Není tak šťavnatý jako steaky z žeber nebo zad.
Flat iron steak – Z lopatky.
T-bone steak a porterhouse – jemné maso ze zad zvířete s kostí tvaru písmene T.
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Na steaky je nejlepší maso z hřbetu a zadní části zvířete, tj. roštěnec, svíčková a zadní z masných plemen s výrazným tukovým mramorováním, např. Angus, Charolais, Hereford, Shorthorn či Limousine. Výborné je maso z mladých býčků (do 2 let).
| 0 Nominace Nahlásit |
Diskuze k otázce
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (5 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (9 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
- Kolik dl je 1/8 l mleka? (9 odpovědí)
- Jak dlouho pečete kuře? (8 odpovědí)
- Co to jsou ančovičky? (3 odpovědi)
- Cukr krystal a krupice - jaký je mezi nimi rozdíl? (5 odpovědí)
- kolik je 1dcl (7 odpovědí)
- Z čeho se vyrábí polévkové koření magi (5 odpovědí)
- kolik je 6 dcl vody (11 odpovědí)
- Jak dlouho vydrží maso v lednici? (5 odpovědí)
- Vaření párků (6 odpovědí)
- Jeřabiny jedlé a nejedlé (3 odpovědi)
- Co mám vařit? (7 odpovědí)
- Z čeho se vyrabi droždí? (2 odpovědi)
- Poradíte,jak dlouho se vaří květák,když pak půjde do trojobalu? (7 odpovědí)
- Jak se zbavím broučků v mouce? (7 odpovědí)
- Jak sušit švestky v sušičce?? (2 odpovědi)
- Z čeho jsou kroupy (potravina)? (2 odpovědi)
- Kolik g nebo mg mívá čajová lžička? (2 odpovědi)
- Můžu nechat polévku přes noc na lince? (9 odpovědí)
- Co je přesně kapari? (2 odpovědi)
- Kofein/Tein (5 odpovědí)
Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření
| Drap | 1547 | |
| annas | 1340 | |
| Kepler | 1090 | |
| hanulka11 | 985 | |
| marci1 | 865 | |
| iceT | 611 | |
| quentos | 535 | |
| zjentek | 504 | |
| da ny | 497 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |