Avatar uživatele
Midoc

Jaká/která rostlina se přidává do vodky Zubrowky?

Někde se píše Tomka vonná, jinde Tomkovice vonná.
https://www.fer­potravina.cz/des­tilaty/zubrow­ka-bison-grass

Upravil/a: annas

Zajímavá 0 před 1188 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
da ny

Např. luční traviny.
Zde „….obsahuje stéblo traviny tomkovice vonné“.
https://www.vicom-vino.cz/destilaty-a-lihoviny/vodka-zubrovka-1l-40-27155.html

Upravil/a: da ny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Kepler

Správně je asi Tomkovice vonná – Hierochloe odorata. V polsku roste v Bělověžském pralese a lidově se jí říká zubrovka. https://abece­dazahrady.dama­.cz/katalog-rostlin/tomkovice--vonna

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Drap

Jedná se o stejnou rostlinu s dvojím označení. U nás se většinou užívá „tomka vonná“ Specifická chuť je dána složkou kumarin. Je to kosmopolitní rostlina. Lakotové ji říkají sladká tráva a používají ji k některým obřadům. Tomku vonnou najdeme lehce i u nás. Roste téměř v každé příkopě vedle cest. Nejlépe se sbírá koncem května, Později se vysemení a bez velmi dobré znalosti se obtížně hledá. Mam tady hned u sebe upletené dva copánky z letošní úrody.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Emefej

Tam přidávají leccos, kromě trávy žubrówky přidávají i jiné kousky. Existuje žlutá s listím javoru, hnědá s dubovou kůrou, nazelenalá s jehličím apod.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Rilika25

Příspěvek smazán administrátorem.

Nový příspěvek