Avatar uživatele
Matiselis

Jak zjistit obsah fytonutrientů v potravinách?

Vím, že lze relativně snadno nalézt, že například meruňka obsahuje fenoly. Ale mnohem větší výzva je zjistit, jaké konkrétní fenoly obsahuje; a to nemluvě o tom, v jakém množství. Neznáte nějakou databázi, která by řešila tyto potíže? Děkuji za odpověď

Zajímavá 0 před 786 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
mosoj

Pozor! Brambory jsou také jedovaté, obsahují solanin. Rajčata jakbysmet.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek