Je zdravější margarín nebo máslo? A v čem spočívá hlavní rozdíl?

máslo

Výživová poradkyně v nemocnici mi řekla: mazat máslo, dusit na másle nebo sádle, smažit na sádle. Olej používám na majonézu a tatarku-jen zřídka. Nic nového, takhle to dělám celý život.

Upravil/a: GM

máslo

Margarín je náhražka, válečný tuk, pro Winterhilfe, hnus fialový, kentus nevídaný. Rozdíl je v tom, že máslo je z mléka, válečný tuk z rostlinných tuků a může obsahovat stopy ropy, pneumatik. Chraňte před přímým slunečním světlem – nebezpečí výbuchu. Netřetpat – neklopit – nebezpečí samovznícení. Může obsahovat stopy kopytnatců. Bezpečnostní list možno vyžádat u Spolany Neratovice.

Upravil/a: Filip84

jiná možnost

Máslo je vyrobené z mléka a je zdravé, margarín je rostlinného původu. Citace „Proč nejíst margarín? Hrozí nám tak narušení rovnováhy mezi obsahem omega 3 a omega 6 mastných kyselin. Nerovnováha může přispívat nejen k nemocím srdce, ale i k rozvoji astmatu, rakoviny nebo deprese. V typickém složení margarínů nechybí ani emulgátory, regulátory kyselosti, barviva, aromata a konzervační látky“.

Upravil/a: elkon

máslo

Margarín je umělý tuk, je to emulze tuku a vody, s barvivy a přísadami, aby se emulze hned nerozsadila na původní složky. Máslo je přírodní a podle legislativy nesmí do něj být přidávány žádné jiné složky.

Upravil/a: Ametyst

máslo

Ale na manipulaci je lepší margarin. Ztuhlé máslo namazat na rohlík, to je fuška. Stále mě to
po ránu rozčilovalo, když jsem si chystal svačinu do práce.

Upravil/a: paul1

máslo