Jak zavarit jahody na dzem,aby zustaly cele?

Celé nezůstanou nikdy,ale nesmíte je tolik rozvařit!

Ve většině receptů se mají jahody rozmixovat,zkuste je jen pomačkat šťouchadlem na bramborovou kaši.A nerozvařovat dlouho.

Nasbírejte část pevnějších plodů a přidejte o chvíli déle do již povařené směsi a jen tak zůstanou tvrdší, také to mám ráda .A Gelfix ten nejrychlejší, žádné dlouhé vaření.

nemixujte je jak se doporučuje,ale celé plody tak jak je máte dejte ingredience,pomalu přivest do varu,odebírat pěnu ať se nekazí,musí zůstat čista gelovita hmota a v ni kouský jahod.

Zdroj: žolík