Avatar uživatele
Zlatý

Jak správně zamrazit rajčata?

Mohou se zamrazit tak jak jsou?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Nikdy jsem rajčata nemrazila, proto nemám žádné zkušenosti. Ale něco jsem našla.

Rajčata
Rajčata obsahují velké množství vody, po rozmrazení se scvrknou, a proto rozmrazená nejsou vhodná do salátů. Zralá, pevná rajčata necháme celá v mrazničce předmrazit a pak je balíme do mikrotenových sáčků. Mrazit můžeme i rozkrájená rajčata. Ta spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Necháme na podnosu předmrazit a pak balíme do mikrotenových sáčků. Rajčata můžeme zmrazit i jako pyré, kdy rajčata rozmixujeme a rozdělíme do misek. Rajčata vydrží zmrazená 5 - 6 měsíců.

Zdroj: http://clanky.vareni.cz/zeleni na-do-mraznicky-2dil/

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Dosud se prodáva mražené lečo a rajčata jsou v něm normálně celá mražená,je fakt ,když rozmrzne je z nich jen břečka. Já tedy osobně mám raději rajčata/pokud jich mám nadbytek/naložená v nálevu . Mohou se použít na cokoliv, omáčku, polévku.....

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 936
Zlatý annas 804
Zlatý marci1 525
Zlatý iceT 513
Zlatý gecco 490
Zlatý briketka10 451
Zlatý quentos 421
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 358

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.