Jak se dělá poleva na věnečky?
nevíte,prosím,jak se dělá poleva na věnečky,taková na těch klasických z cukrárny?
děkuji Jana K.
Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.
- Zajímavá: Označit otázku jako zajímavou 0
- Sledovat
- Nahlásit
- Před 3469 dny
Diskuze: napište první příspěvek
Sdílet:
Nejlepší odpověď
Já dělám,když už teda dělám,je to náročné na čas,polevu takhle: do hrnce dám cukr, zaliji troškou vody, aby se cukr rozvařil a ještě horký ho vliji do moučkového cukru. Míchám a přidávám roztavené máslo. No a pak to napatlám a nechám ztuhnout....Dobrou chuť
Další odpovědi:
Rumová poleva:
2 lžíce horkého mléka, 1 lžíce rumu, 15 dkg, cukru moučka - vše třeme asi 10 minut.
Cukrová pooleva: 150 g moučkového cukru, voda, 1 lžíce citronové šťávy. Do misky nasypeme cukr, zalijeme ho vodou, citronovou šťávou a mícháme, až poleva zbělí a zhoustne.
Rumovo-citronová: 300g moučkového cukru, cca 3 polévkové lžíce mléka, cca 1 lžíce citrónové šťávy, cca 2 lžíce rumu.
Do misky si dáme 300g moučkového cukru a dáme vařit mléko (stačí klidně v mikrovlnce). Do cukru přidáme cca 3 lžíce vroucího mléka, rum a citrónovou šťávu. Kdyby byla poleva moc hustá, naředíme ji vroucím mlékem. Dále buď rozmixujeme nebo jen pořádně umícháme vařečkou, dokud není polevá hladká.
Můžete koupit v potravinách cukrovou polevu v prášku a připravit podle návodu.
V cukrárnách se používá poleva č. 2.
Internetová kuchařka
Já ji dělám z cukru, teplé vody, kapky rumu a pár kapek limetky. Důležité je, aby jste ji dobře rozmíchala.
- Udělit odpovědi palec 2 Kdo udělil odpovědi palec? Miroslavst, anonym
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3469 dny
Myslím,že máte pravděpodobně na mysli FONDÁN.Recept na jeho výrobu je např.na stránce:
http://www.labuznik.com/…
- Udělit odpovědi palec 2 Kdo udělil odpovědi palec? annas, rynek878
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3469 dny
anonym
Cukr, rum a horké mléko třete 10 minut v misce. Polevou pak žloutkové věnečky přeléváte.Jsou i jiné,třeba karamelové.
- Udělit odpovědi palec 1 Kdo udělil odpovědi palec? anonym
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3469 dny
Abyste měla úplně stejnou polevu, můžete jí koupit v cukrárně. Prodává se za pár Kč.
- Udělit odpovědi palec 0
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3469 dny
Já dělám tu co kropítko, přidávám pár kapek citr.šťávy.
- Udělit odpovědi palec 0
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3468 dny
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
- Jaký je rozdíl mezi kávovou a čajovou lžičkou? (3 odpovědi)
- Jak dlouho se přibližně vaří brambory? (8 odpovědí)
- Jak dlouho se vaří čočka? (8 odpovědí)
- Jak se dělá poleva na věnečky? (7 odpovědí)
- Zahuštění guláše chlebem? (6 odpovědí)
- Jak na opravdu měkké vepřové maso? (řízky) (7 odpovědí)
- Co vařit k obědu? (9 odpovědí)
- Kolik gramů váží jedno vajíčko? (4 odpovědi)
- Co je to brzlík? (3 odpovědi)
- Jak upravit hovězí maso, aby bylo měkké? (5 odpovědí)
- Co je to vepřové karé? (1 odpověď)
- Co jíst při průjmu? (5 odpovědí)
- Co je to prdopeč? (9 odpovědí)
- Cukr krupice? CO to je? Čím se to dá nahradit??? (6 odpovědí)
- Jaký je český ekvivalent pro mouku all-purpose flour? (3 odpovědi)
- Jak dlouho mám vařit fazole?? (4 odpovědi)
- Jak dlouho vařit klobásu, aby byla fajna? (8 odpovědí)
- Čím zahustit krém? (3 odpovědi)
- co to jsou špecle (3 odpovědi)
- Prosím poraďte JEDNODUCHÝ RECEPT! Mám kuřecí prsa a brambory! CO S TÍM? :-( (9 odpovědí)
- Jak mám ohřát knedlíky, aby nebyly vysušené? Děkuji (7 odpovědí)
